Snacktime!

Voor Rick (mijn buurman en goede vriend) een bijzondere taart... Rick lust graag een snack op zijn tijd; frikandellen, kroketten en hamburgers... dat gaat er allemaal wel in! Dus om zijn verjaardagstaart helemaal bij hem te laten passen heb ik mij gewaagd aan een echte "hamburgertaart". Het lijkt hartig, maar stiekem dus hartstikke zoet! Geheel vegetarisch en vitamine-vrij! Gevuld met citroen-kwarktaartmousse en lemon-curd, aldus de op-eters een erg lekkere combinatie!

Liefs,