A wish come true...

... een collega was afgelopen week 40 jaar getrouwd. Op haar trouwdag had zij geen bruidstaart (dat scheen toen nog niet zo normaal te zijn) dus nu had zij een wens voor het 40 jarig huwelijk van haar en haar man: een bruidstaart. 

Dus toen zij hoorde dat ik taartjes maakte vroeg zij mij of ik deze taart voor haar wilde maken... dat wilde ik natuurlijk wel. Best spannend natuurlijk, want (perfectionistisch als ik ben) ik wilde het natuurlijk wel goed doen! 

Gelukkig was ze tevreden met het eindresultaat.. Jullie ook?

Zoals je ziet staat er in de witte marsepein een bloemenafdruk! Deze heb ik gemaakt met mijn (nieuwe) texture-mat die ik voor mijn verjaardag heb gekregen. Leuk he? :)

Liefs,

Hieperdepiep! Hoera!! 

Vandaag is Olivier 1 jaar geworden en dat werd natuurlijk gevierd...met een fleurig taartje erbij:

Mijn allereerste Bumbataartje, voor zijn allereerste verjaardag! 

Nu maar hopen dat hij het taartje lekker vond :) 

Liefs,

Have a merry...

...cupcake! :) 

De laatste paar weken heb ik vooral veel cupcakes gemaakt. Eerst heb ik samen met Steven, Tanja en Laura ruim 100 cupcakes versierd voor een héél goed doel (www.lesoiseauxbleus.org). Komende zomer ga ik samen met een groep jongeren via deze stichting twee weken lang aan de slag om meervoudig gehandicapte kinderen de zomer van hun leven te bezorgen. Dit moet natuurlijk ook bekostigd worden, dus daarom hadden we cupcake-sale georganiseerd op een soort kerstmarkje (dromen over feest).

Tijdens het maken werd mijn moeder enthousiast over een aantal ontwerpen dus voor ik het wist beloofde ik ook voor ons eigen kerstfeest schattige kerstcupcakes te maken:

Omdat ik nog wat beslag over had besloot ik dan ook nog maar, geheel in stijl, een klein boltaartje te maken, wat mijn broer Kees, mijn schoonzusje Salomé en mijn nichtje Eva met veel plezier hebben opgegeten op 2e kerstdag :)

Zelf was ik tweede kerstdag bij Frank in Ede en voor het kerstdiner daar was afgesproken dat wij het toetje zouden verzorgen... hoe kan het ook anders: taartjes. Ditmaal witte chocolademousse taartjes....

geserveerd met een heerlijk bolletje ijs...

Hoewel het leuk was om de cupcakes te maken, ben ik voorlopig wel een beetje klaar met de kerstcupcakes... gelukkig duurt het nog heeeeeel lang voor het weer kerst is! 

Liefs,

Sinterkerst...

Bij gebrek aan tijd in begin december heb ik gisteravond sinterklaas gevierd met een groepje vriendinnetjes van de UvA. Omdat het toch ook alweer bijna kerst is, hebben we ons feestje uiteindelijk tot Sinterkerst gedoopt! 

Ik zou eigenlijk een taartje bakken, maar wegens gebrek aan tijd en energie zijn het uiteindelijk amandel-mini-cupcakes-met-geimproviseerde-botercreme geworden :) En ze waren nog lekker ook!! 

Voor de botercreme had ik eigenlijk geen idee hoe het aan te pakken, maar met een beetje proeven tussendoor had ik een lekkere mix van boter, suiker, vanille en kleurstof gevonden! 

Zie hier het resultaat: Mijn eerste botercreme cupcakes! 

Ze vielen in de smaak... :)

Liefs,

Lekker...

Blond! Of eigenlijk lekker blond-amsterdam! :)

Een vriendinnetje (Nienke) werd afgelopen woensdag 21 en wilde voor haar verjaardag graag een blond-amsterdam taartje! Dat kon natuurlijk geregeld worden....

Zie hier het resultaat:

 Nienke haar vrienden hebben geweigerd om in het poppetje te snijden, omdat hij verdacht veel op Nienke zelf zou lijken :)... of dat nou een compliment is voor mijn taartenkunst of een belediging voor Nienke valt te betwisten ;)

Natuurlijk een strikje erbij...wat stiekem toch wel een soort signature aan het worden is van mijn (meisjes)taartjes! 

Liefs,

Zie ginds...

...Komt de stoomboot! 

Ter ere van Sint's verjaardag een fleurig-taartje voor tijdens het sinterklaasfeest met de hele familie! 

Eva zag de taart wel zitten en ondanks het feit dat zij, Wouter, Max en Joris ontzettend verwend zijn met schitterende cadeau's wilde Eva op een gegeven moment maar 1 ding: TAART! 

Beetje jammer dat er eerst gegeten moest worden (hoewel dat ook verrukkelijk was!), maar

daarna hebben zowel Wouter als Eva zitten smullen van een heerlijk stuk stoomboot-taart! 

Liefs,

Hup... Ajax!

Om in de mannentaartjes te blijven had ik deze week een Ajaxtaart op het programma staan! 

De zoon van een collega werd 10 en zag zo'n ajaxtaart wel zitten! 

Hieronder het resultaat: 

(bovenop de mouw zitten nog drie Adidas streepjes, maar die zie je niet op de foto!)

Mats is hem gisteravond zelf komen ophalen en vond hem gelukkig reuze mooi! 

Nu maar hopen dat ik geen ruzie krijg met mijn vriend Frank (een groot fan van het Arnhemse Vitesse)...

Liefs,

Zeg het...

...met een taartje! 

Een collega wilde een makelaars team dat ontzettend veel voor haar doet eens in het zonnetje zetten en vroeg mij om voor hen een taartje te maken! Qua ontwerp kreeg ik de vrije hand... altijd leuk natuurlijk! 

Mijn specialiteit is toch de fleurige, bloemige roze taartjes....maar voor een mannenteam leek me dat niet zo geschikt dus bedacht ik de volgende taart:

Om het een extra feestelijk tintje te geven, had ik hem (alvorens hem te bezorgen) ingepakt in folie, met een visitekaartje eraan..

Als dat er niet feestelijk uitziet? ;-) De heren (en dame) in kwestie vonden het ontzettend leuk om zo'n taartje cadeau te krijgen! en hij smaakte ook nog lekker... begreep ik later van mijn collega. wat wil je nog meer?

Liefs,

Inhaalslag...

... en die is hard nodig! Doordat ik het zo druk heb met stage, studie en leuke dingen doen kom ik nauwelijks meer toe aan het schrijven van mijn blog! Wél aan taartjes maken gelukkig.. dus jullie hebben nog het e.a. tegoed!

Allereerst een paar foto's van een spontane workshop minicupcakes decoreren met het gastouderkind van mijn moeder. Omdat ze marsepein niet lekker vond hebben we samen rolfondant gekleurd en uitgerold. Toen er aan het eind nog eetbare glitters op mochten ook, was ze helemaal in de wolken!

Om in de cupcakestijl te blijven hieronder nog een paar projecten....

Deze schattige paardjes waren bedoeld voor een stagaire op de manege die afscheid nam! Ze vielen (letterlijk en figuurlijk) in de smaak!

Deze stoere Spiderman, Superman en Batman cakejes heb ik gemaakt voor een echt jongenskinderfeest! De jarige vond ze gelukkig supercool! 

Vorige week zondag werd mijn lieve neefje Joris opgedragen in de kerk (soort doop) en dat is natuurlijk een goede reden voor 36 cupcakes! Joris zijn kamertje is in het oranje en blauw, dus dat inspireerde mij tot de bovenstaande cupcakes... voorlopig kan ik geen strikjes meer zien, maar iedereen vond ze erg lekker en leuk!

Na alle cupcakeprojecten was een opdracht voor een verjaardagstaart een welkome afwisseling :) Zie hieronder...

Tot de volgende keer!! 

Liefs,

Een taartje voor...

...mijn moeder en een taartje voor mij! 

Vorig weekend vierden mijn moeder en ik onze verjaardagen en daarbij hoort natuurlijk taart. In dit geval twee taartjes. Mijn moeder wilde graag een kleurige taart met stipjes, en ik wilde graag een taart met een Orka! Waarom een Orka denk je misschien...Nou... toen ik een klein schattig lief meisje was (1993) kwam Free Willy uit en met mijn ouders ging ik naar de bioscoop om Free Willy te kijken. Na de film wilde ik natuurlijk ook wel zo'n lieve leuke orka zien en ik was dan ook erg verdrietig toen mijn ouders zeiden dat we in Nederland geen orka's hadden....of beter gezegd: ontroostbaar! Toen we in 2000 naar Amerika gingen zag ik er eindelijk een paar in Seaworld, wat toen al supergaaf was... maar inmiddels wil ik toch ook wel graag orka's in het wild spotten. Daarom ben ik met Frank afgelopen zomer naar Tarifa geweest (waar tussen juli en september een groep orka's voorbij trekt op jacht naar zalm) om ze te spotten, maar helaas was het geluk niet met ons en lieten zij zich niet zien! Dus die droom blijft nog even onvervuld. Maar een taart met een orka erop is wel gelukt! 

Zie hier mijn moeders stippentaartje (met making-off):

Mijn moeders taart was vooral erg veel werk. Heel veel kleurtjes mengen daarna heel veel rondjes uitdrukken en toen nog allemaal opplakken.. maar het resultaat mag er wezen toch?? 

en hieronder dan  mijn eigen orka taart:

Liefs,

Hoera...

... Ik ben vandaag jarig! Nog net, want het is alweer bijna 0.00 en dan ben ik natuurlijk officieel niet meer jarig, maar omdat ik zaterdag en zondag nog wat feestelijke plannen heb voelt het nog niet zo eigenlijk. Ik ben deze week gewoon de hele week een beetje jarig denk ik :)

En wie er jarig is...die trakteert! Dus zo ook vandaag! Ik had 's avonds een afspraak met een groep vrienden voor een overleg en ik heb hen getrakteerd op de onderstaande cupcakes. Enne even voor de zekerheid: De kleuren blauw en roze zijn gekozen omdat ze zo goed bij mijn huisstijl van mijn blog passen... en hebben niets te maken met baby's of iets dergelijks! (laat daar geen misverstanden over verstaan... ;-))

Omdat ik 's middags een beetje visite kreeg besloot ik last-minute (vanmorgen om 9.00) dat ik 's middags ook nog maar een taartje zou serveren. Dus een simpel taartje erbij.. passend bij de cupcakes van vanavond.

Het was een chocolade-frambozen taartje :) Erg lekker!! Detail wat je op de foto's niet zo goed ziet is dat in de blauwe rand onderaan het taartje allemaal minicupcakes gedrukt stonden (zoals in het witte rondje van de cupcakes). 

Vrijdag en zaterdag worden ook weer dagen vol taartenbakkerij, dus jullie (en ik) hoeven jullie niet te vervelen ;-)!

Veel liefs van de jarige job,

En dan bedenk je ineens...

dat je vreselijk achterloopt met je blog!! 

Nu ik met mijn stage begonnen ben (die overigens super leuk is!) en tegelijkertijd nog vakken volg op de UvA en ook nog een poging sociaal leven kom ik toch wel zo'n 12 uur per dag te kort...en taartjes maken doe ik dan nog wel als het even kan maar dan schiet het bloggen er al snel bij in dus vandaag maar eventjes een inhaalslag:

Hier mijn eerste echte vierkante taart. Voor mijn zusjes verjaardag op 25 september. Gevuld met chocoladetaart met frambozenjam en room. De recensies waren goed! 

Het tweede taartje dat ik de laatste tijd heb gemaakt is het miniboltaartje voor mijn moeders verjaardag! Zij was 27 september jarig en omdat ze die dag gewoon moest werken als gastouder had ze op haar werk een soort van kinderfeestje georganiseerd, incl feestelijke bordjes, tafelkleed, spelletjes en... natuurlijk kon een taartje niet ontbreken. Volledig in de stijl van de bordjes en overige versiering!

De onderstaande taart was een iets groter project. Viktor, een neefje van mij en Frank, werd gedoopt in Het Apostolisch Genootschap en zijn moeder (de zus van Frank) had gevraagd of ik een dooptaart wilde maken voor na de doopdienst. Ze wilde graag het logo (embleem) van het apostolisch genootschap, blauw/wit en hollands....dit is het resultaat:

Het is een taart val rolfondant. Hoewel ik hem nog best te eten vond (niet zo verrukkelijk als marsepein helaas, maar best wel oke), vond ik het vreselijk werken met dat kleverige fondant! Doe mij maar gewoon marsepein! 

Nu wil het toeval dat ik morgen (of als ik dit schrijf over 20 minuten) jarig ben, dus dan heb ik mooi een excuus om een taart met marsepein te maken! Ik vier het pas van het weekend en ook al niet al te groots dus jullie mogen nog eventjes wachten op de verjaardagstaart. Morgen wel trakteren bij een vergadering.

Al een beginnetje gemaakt aan de cupcakes, dus als ik morgen nog eventjes tijd heb om te bloggen zal ik die laten zien! 

Liefs,