Er was eens...

een meisje dat Wytske heette, en gek was op prinsessen! Ze vond alles wat met prinsessen te maken had prachtig, maar het mooiste vond zij het verhaal van Rapunzel: de prinses met het magische lange blonde haar, die eenzaam opgesloten zat in een hoge toren... en toen het meisje jarig was, vroeg haar moeder aan mij of ik een taart voor haar wilde maken gebaseerd op dit sprookje....

Het viel nog niet mee, maar naar lang zwoegen in de keuken is dit het eind resultaat:

Helaas, eindigt dit sprookje niet met: "en ze leefde nog lang en gelukkig" aangezien Rapunzel binnenkort zal worden opgegeten! ;-)

Veel liefs,

Vlinders in je buik!

Elk jaar gaat er een groep jonge mensen van het apostolisch genootschap naar Tunesië om daar een groep meervoudig gehandicapte kinderen de tijd van hun leven te bezorgen. Samen knappen zij het weeshuis en de school op waar zij wonen en gaan zij met de kinderen op zomerkamp! Natuurlijk brengt zo'n project kosten met zich mee en om geld op te halen voor dit goede doel werd er afgelopen zondag na dienst een boekenmarkt georganiseerd!

Iedereen werd opgeroepen zijn oude boeken in te leveren, zodat deze verkocht konden worden. Het bleek dat wij niet de enige zijn met een veel te grote collectie boeken: er werd massaal gehoor gegeven aan de oproep. Resultaat: een enorme hoeveelheid boeken!!

Hoewel ik er zondag niet bij kon zijn had ik wel aangeboden om cupcakejes te bakken zodat deze met een kopje koffie konden worden "verkocht" (voor een vrijwillige bijdrage!)... Nu hebben wij thuis niet zo'n grote oven en hoewel ik een mooie bakvorm voor 12 muffins heb, past deze er niet in!

Gelukkig kon ik afgelopen donderdag bij Marja terecht. En zij had extra hulp geregeld... op donderdag is Wouter namelijk altijd bij haar en hij zou ons helpen cakejes bakken! Met grote ogen keek hij toe hoe het beslag gemaakt werd, de vormpjes gevuld werden en de cakejes in de oven verdwenen! Natuurlijk moest er iemand voorproeven en wouter bood zich al snel aan als vrijwilliger... Daarna heeft hij geholpen om de cupcakejes te voorzien van marsepeinen vlindertjes... gedurende dit proces verdwenen er echter regelmatig vlinders in wouter zijn mond.... en toen ik hem na een tijd vroeg:

"Wouter, wat heb jij in je buik?" zei hij: "VLINDERS!"

Daar moesten Marja en ik toch wel erg om lachen... net twee en nu al vlinders in zijn buik... dat beloofd wat! ;-)

Zie hier de bijbehorende serie foto's:

Ps> Het zal geen verrassing zijn dat we toen de vlinders op waren, nog een paar cakejes over hadden ;-)

Liefs,

Stress..

stress stress en nog eens stress... het is hard werken de laatste weken van het schooljaar! En aangezien ik toch echt mijn bachelordiploma wil hebben aan het eind van dit jaar is er even weinig tijd voor leuke dingen... erg jammer, want dat betekent ook weinig taarten en dus weinig blogposts!

Nog eentje die allang verorberd is ;) Salomé mijn (schoon)zusje was vorige week vrijdag jarig en dat verdiende natuurlijk een fleurige taart! Zoals jullie zien weer druk aan de slag geweest met mijn randjes uitstekers! Hij viel erg in de smaak... ook bij Eva ;-)

Volgende week staat de prinsessentaart op het programma voor een 5 jarigejob! ;) Mijn bachelorthese is dan af en ingeleverd dus dan heb ik weer tijd! 

Ik tel de dagen af!! 

Liefs,

De hoogste tijd...

..voor een nieuw bericht op mijn blog! Ik zie tot mijn schrik dat ik al een hele week niets gepost heb!

Het schooljaar loopt op zijn einde en er komen een aantal grote deadlines akelig dichtbij...en dit zijn helaas geen leuke taarten of cupcake-deadlines.. Omdat ik toch af en toe wel een beetje moet ontspannen heb ik afgelopen zaterdag twee kleine taartjes gemaakt.

Het eerste taartje is gemaakt van chocolade-bescuit, gevult met chocolade mousse. De decoratie is gemaakt van rolfondant, omdat de ontvanger van het taartje niet van marsepein houdt...

Dit taartje heb ik gemaakt ter ere van de geboorte van Viktor, het eerste kindje van de zus van Frank. Helaas het taartje tijdens de reis naar Den Haag (via Amsterdam, Hoofddorp en Ede) gesneuveld. Doordat ik nogal royaal was geweest met de chocolademousse, die als het te warm wordt gaat slinken, was de taart helemaal ingezakt :-(. 

Perfectionistisch als ik ben wilde ik natuurlijk niet met een "onvolmaakt" taartje aankomen, dus uiteindelijk heb ik de baby eraf gesloopt en deze cadeau gedaan met de beloften een nieuw exemplaar te maken! 

Zaterdagavond had ik een etentje met een goede vriend van mij, waarbij hij voor mij zou koken en ik voor het toetje zou zorgen! Hieronder ons toetje, hoewel we het niet met z'n tweetjes in één keer hebben opgegeten hoor! Wederom chocolade cake, gevuld met mousse... hmm! 

Ik had zaterdagmiddag even een uitstapje gemaakt naar de leukste taarten winkel, waarbij ik mijzelf letter uitstekers (zie bovenste taartje) en uitstekers voor sierlijke randjes cadeau heb gedaan... Deze heb ik gelijk eventjes uitgetest op dit kleurige taartje! 

Overmorgen is mijn (schoon)zus Salomé jarig, dus dat verdiend natuurlijk een Fleurig taartje. Voor het weekend staan er nog ongeveer 36 cupcakes op het programma... dus:

See you soon!

Liefs,

Lieveheerstaartje...

Eigenlijk was dit lieve lieveheersbeestje-taartje mijn allereerste opdracht! Hoewel het niet de eerste opdracht was die ik ook daadwerkelijk afmaakte was Tanja de eerste die bij mij een taart bestelde, ter gelegenheid van haar afscheid bij het kinderdagverblijf waar zij de laatste jaren gewerkt had! Ze wilde graag een lieveheersbeesje, maar dan wel net eventjes anders dan anders! 

De stippen zijn bloemetjes geworden, de oogjes en de voelsprietjes hartjes en in plaats van het standaard rood-zwart is het mooi roze geworden! Dat laatste is wel fijn, aangezien zowel zwart als rood best wel lastig te mengen zijn met blanke marsepein. Beiden kleuren blijven namelijk heel lang te licht! En na al die taarten die ik voor dit weekend moest maken, was het wel fijn dat ik niet zo heel veel hoefde te kneden....

Veel liefs,

Dat ziet er lekker uit...

Zoals beloofd, eindelijk de foto's van Wouter zijn verjaardag! Zoals ik gisteren al schreef was Wouter erg verrukt over zijn eigen verjaardagstaart (zoals natuurlijk ook de bedoeling was)...Het leek hem ook wel erg lekker:

Uitblazen van 't 2-kaarsje wist hij nog niet direct raad mee, maar na de aanwijzing: "blazen alsof het heet is" nam hij een grote hap lucht en blies het kaarsje in 1x uit! 

Het andere kleine spul wat er rond liep (van links naar rechts: Robin, Eva en Wouter) vond de taart ook erg mooi en Eva wilde ook graag eventjes met de dierentrein spelen! Robin heeft een poging gedaan van alle stukjes taart die ik afsneed een stukje te proeven! Heerlijk vonden ze hem! Ik de bovenste laag expres alleen met room en jam gevuld, zodat de jarige job hem ook lekker zou vinden! 

Veel liefs,

Joris is geboren!

Ik had gisteren al geschreven dat ik de inhoud van mijn blog voor vandaag als verrassing hield, maar dat het zo'n grote verrassing (ook voor mij) zou worden had ik niet kunnen voorspellen:

Het was gisteren groot feest, met twee jarigen! Maar... volgend jaar is er nog iemand jarig op 5 juni:

Gisteravond om 18.38 is Joris geboren, mijn kersverse neefje!
Wat is hij lief hè? Dat was natuurlijk reden voor een bescheiden taartje!

In de kleurtjes van de babykamer, oranje-turquoise!

De taart voor Wouter viel bij iedereen, en vooral bij Wouter, in de smaak! Wouter was zeer verrukt over de trein met pinguin, krokodil en nijlpaard zoals hij aan iedereen die binnen kwam trots vertelde! (Toen de overgebleven aangesneden taart, met het treintje er nog op, in de koelkast was gezet was hij zelfs een beetje geschrokken: waar was zijn mooie trein nou!)

Morgen komen dan echt de beloofde foto's van het uitblazen van de kaarsjes, nu ga ik eventjes bijkomen, want vanmorgen ben ik samen met mamma in alle vroegte bij Joris gaan kijken...en na al die feestjes, is de pap wel een beetje op... nu zelfs geen zin om taart te maken, en dat zegt wel wat ;-)!

Liefs,

Hiep hiep hoera...(2)

Al weken geleden was ik bezig met de verjaardagstaart voor wouter... natuurlijk niet met bakken, want dan zou hij nu niet zo lekker zijn ;-) maar wel met inspiratie op doen, materiaal inventariseren en vooral de voorpret beleven! Afgelopen vrijdag was het dan zover: ik mocht Wouter zijn taart eindelijk gaan maken... Ook wel heel erg spannend want wat nou als juist déze taart zou mislukken... maar, gelukkig is dat niet gebeurd: zie hier het resultaat!

Ik vond het vooral heel leuk om het treintje te maken. Het idee van de stapeltaart met treinen had ik van internet (niet zelf bedacht dus ;-)), maar meestal gebruiken ze thomas de trein of een gewoon treintje. Aangezien Wouter naast treinen ook gek is op dieren (en af en toe gezellig met Tante Fleur naar Artis gaat) dacht ik aan een dierentreintje!

Ik ben begonnen met de krokodil, passend bij zijn verjaardagskleren die Jet die middag had gekocht (een shirtje met twee krokodillen en een grote 2 erop, hoe toepasselijk!). Daarna besloot ik dan maar in de semi-waterdieren sfeer te blijven en volgde de pinguin en tenslotte een hippo! 

Gisterochtend toen ik wakker werd wel gelijk even in de koelkast gaan kijken, want ik was als de dood dat hij 's nachts misschien wel in elkaar gezakt zou zijn...(worst nightmare!!), maar gelukkig was hij nog helemaal heel! 

Daarna nog eventjes een taartje gemaakt voor de feestgangers met notenallergie, geheel bijpassend:

Morgen natuurlijk de foto's van het uitblazen van de kaarsjes op deze taart, én... dat blijft nog eventjes een verrassing!

Hiep hiep hoera...(1)

Op 5 juni is het bij ons dubbel feest! Zowel mijn vader als Wouter zijn op deze dag jarig... natuurlijk reden voor een feestje, hoewel; als het aan mijn vader ligt hoeft zijn verjaardag niet zo uitgebreid, of liever helemaal niet gevierd worden. Mijn moeder en ik hebben daar andere ideeën over en we hebben hem kunnen overtuigen om een bescheiden feestje te vieren. En dat is natuurlijk een goede reden voor een Fleurige taart!

Mijn vader is een echte muziekliefhebber. Hij is dirigent van verschillende koren en speelt regelmatig piano (het liefst met Wouter of Eva op schoot). 

Toen ik na ging denken over een taart voor mijn vaders verjaardag kwam ik al snel op een muziektaart. Zeker gezien het feit dat zijn andere grote hobby wielrennen is en een taart met racefietsjes leek mij wel erg ambitieus in dit toch wel drukke weekend! Omdat mijn vader extreem allergisch is voor amandelen (en nog een hele waslijst), en dus ook voor marsepein, kan hij niet alle taarten eten. Even twijfelde ik om een grote fondanttaart te maken, maar aangezien ik dat zelf echt niet lekker vind en ik dat ook de visite niet aan wil doen, toch maar een grote marsepeine taart gemaakt met een klein bijpassend boltaartje voor fondant....

Omdat het vandaag dubbel feest is vandaag ook een dubbele blog! Later vandaag ook Wouter zijn taart online... nu blijft dat nog eventjes een verrassing (ook voor hemzelf en zijn pappa en mamma!)...

Liefs,

Ps. wat ziet mijn blog er mooi uit he? Een nieuwe header, nieuwe kleurtjes: allemaal dankzij de digiscrapkwaliteiten van mijn moeder! ;-)

Taart in opdracht...

Zoals ik gisteren al zei vind ik het het leukste om taarten voor anderen te maken! De voorpret van het mogen geven van de taart, voegt nog iets toe aan het plezier van het maken. Het allerleukste is natuurlijk het maken van taart in opdracht...niet alleen omdat het een stuk goedkoper is, maar ook omdat het een extra uitdaging is om de wensen van de "klant" (tot nu toe goede vrienden...) in de taart te verwerken!

Mijn allereerste opdracht was een taart voor de 80e verjaardag van de oma van mijn goede vriendin Tanja! De opdracht was: "Wil jij een mooie taart maken? Misschien iets met bloemetjes... Ik heb alle vertrouwen in jouw creativiteit..." Behoorlijk wat creatieve vrijheid dus! Het eindresultaat staat hieronder... best een chique taart toch?

Ik was best trots op het eindresultaat... de suikerpareltjes maken het helemaal af naar mijn idee!

Omdat ik nog wat gekleurde marsepein over had en ik geen opdrachten had op korte termijn om nog een paarse taart te maken, gebruikte ik de "restjes" voor twee kleine boltaartjes (gemaakt met mijn nieuwe schaaltjes :) )...

Uit deze opdracht vloeide alweer de volgende opdracht voort: een mooie taart voor Laura die 1 jaar is geworden gisteren. De opdracht was: Iets met vlindertjes en lieveheersbeestjes...nou dat is gelukt! Erg leuk om zo'n meidentaart te mogen maken...(jammer dat Eva pas in maart weer jarig is!)

Morgen show ik de taarten voor mijn vaders 52e verjaardag en natuurlijk Wouter zijn stapeltaart!! 

Veel liefs,

Goed voor de lijn...

Het nadeel van taartenbakken als hobby is dat je je eindproduct óf op moet eten, óf in de vriezer moet stoppen om later op te eten...óf aan iemand anders moet geven! En dat vind ik eigenlijk het allerleukste: Mooie taarten maken voor een ander! Ik begon met een paar cadeautaartjes:

Het eerste echte taartje was als verrassing voor mijn ouders. Zij waren op 8 april dit jaar 30 jaar getrouwd en onder het mom van beter laat dan nooit vierden wij dat op 1 mei tijdens ons feestelijke weekje vakantie in St. Maartenszee! Samen met Salomé en Jet maakte ik deze liefdevolle taart! Wouter wilde ook graag mee "kleien", maar aangezien het grootste deel van 't materiaal in zijn mondje verdween is hij toch maar buiten gaan spelen met Oom Kees!

Mijn tweede taartje was een "tegoedbon" voor een kano-tochtje door de Utrechtse grachten. Het was mijn marsepeine vuurdoop...tot dan toe had ik alleen met (het een stuk minder lekkere) rolfondant gewerkt! Het kano-en moet nog plaatsvinden, maar de tegoedbon viel in elk geval (letterlijk en figuurlijk) in de smaak!

Toen ik een week later van Salomé (mijn schoonzusje) een mooie bolle ovenproof rvs schaal kreeg wilde ik heel graag een boltaartje maken! Ik had al zulke leuke voorbeelden gezien op internet... kon ik gelijk eventjes oefenen met bekleden... nou hier onder staat het eindresultaat, maar de weg ernaar toe was niet zonder horten of stoten! (lees het hele verhaal  met foto's op de blog van mijn moeder!) Mijn opa vond het een prachtig verjaardagscadeau! 

Al die cadeautaarten zijn gelukkig goed voor de lijn!

Nu ga ik hard werken aan mijn eerste echte (tweelaagse) stapeltaart! Wouter wordt a.s. zondag 2 jaar en dat verdiend natuurlijk wel een heel speciale taart! 

Veel liefs,

One of the many...

Ik ben altijd al gek geweest op marsepein en vooral op van die heerlijke taarten met marsepein! En wat is er nou leuker dan een mooie marsepeine taart als er een feestje is? Juist! Een zelfgemaakte marsepeine taart!

Het kriebelde al ongeveer een jaartje om weer eens iets creatiefs te gaan doen en ik keek al vaak met open mond naar allerlei kunstwerkjes van andere cupcake en taartenmaaksters (meestal toch wel vrouwen naar mijn idee, hoewel ik uit eigen kring weet dat sommige mannen er ook wat van kunnen ;-) )!! En toen mijn moeder zei dat er in Wormerveer, op een steenworp afstand, een winkel voor taarten is, was ik verkocht.... (tegelijk met de helft van hun assortiment :S)! 

Nu mijn moeder heeft beweerd dat mijn hobby een gebrek aan eeuwigheidswaarde heeft ;-) moet ik natuurlijk middels deze blog het tegendeel bewijzen! Hoewel ik besef dat mijn taartenblog one of the many is, (ik ben namelijk niet de enige in Nederland of daarbuiten die besmet is met het taartenvirus) vind ik het toch leuk om jullie een kijkje in de keuken te geven!

Te beginnen bij het begin:

Ik begon met een kindervriendelijk toetje voor Wouter en Eva voor bij het paasdiner, wat resulteerde in deze schattige Elmo en Cookiemonster cupcakes (mede mogelijk gemaakt door het handige filmpje van yoyomax12 op youtube).

Ik heb nog steeds spijt dat ik geen foto's heb gemaakt van Eva en Wouter na het opeten van de cupcakes, want door het afgeven van de blauwe kleurstof waren het zelf bijna veranderd in Cookiemonsters...

of zal ik zeggen Cupcakemonsters?

Na dit eerste project alweer een hoop gemaakt, maar genoeg voor vandaag: 

nu ga ik een dagje inspiratie opdoen in Sprookjeswonderland met Wouter.

Liefs,